Aïe, aïe, aïe !! Pas eu trop le temps de poster ces temps-ci… Je me fais pardonner avec une recette de petites bouchées au chocolat et à la noix de coco. C’est rapide à préparer, ça peut être fait la veille d’ailleurs, c’est super bon, on n’a pas besoin de four et c’est parfait à présenter devant une bande d’amis affamés et gourmands.
Et promis, je vous concocte très bientôt de nouvelles recettes.
| Pour une vingtaine de bouchées, il vous faut : – 200g de chocolat noir – 8 palets bretons – 100ml de lait – 4 cuillères à café de miel – 4 cuillères à soupe de noix de coco râpé |
 |
|
|
1- Mettez le lait et le chocolat ensemble dans un saladier et faites chauffer le tout à feu doux ou au bain-marie jusqu’à ce que le chocolat ait totalement fondu. |
| 2- Émiettez les biscuits. Ajoutez le miel et mélangez bien (n’hésitez pas à vous aider de vos mains). |
|
|
|
3- Versez les biscuits au miel dans le chocolat et mélangez bien avec une spatule. Recouvrez le saladier de film alimentaire et réfrigérez tout ça pendant au moins 2 heures. |
| 4- Une fois que la pâte est bien prise, prélevez-en des petits morceaux (environ une cuillère à soupe) et roulez-les dans vos mains pour former une boule. Roulez les bouchées dans la noix de coco et remettez-les au frais une heure au moins et jusqu’au service. Bon appétit ! |
|
Gourmandises en étapes 