Brioche cylindrique

Cette brioche est parfaite pour les petits-déj’ gourmands. Elle est bien moelleuse et a beaucoup de saveur nature mais n’hésitez pas cependant à ajouter des fruits confits, des pépites de chocolat ou bien une cuillère d’eau de fleur d’oranger pour la « sublimer » ! 😉

1006099.jpeg Lire la suite

Publicités

Viennoiseries à la crème de thé vert et aux cranberries

Je ne sais pas pour vous, mais moi j’ai adoré l’émission Le Meilleur Pâtissier. En plus de donner trèèèèèès envie de cuisiner, je trouve qu’on y apprend beaucoup de choses et qu’on y trouve de belles recettes inventives et alléchantes.
C’est ainsi que je me suis mis en tête de réaliser ces merveilles que Mounir avait présentées lors de l’émission consacrée au petit-déjeuner.
Bilan ? Dieu que c’était bon ! Le thé matcha donne un goût subtil à la crème pâtissière, je n’aurai pas osé de moi-même mais le résultat était largement à la hauteur.

100_5429 Lire la suite