Les sablés bretons

Un basique si bon qu’on n’en a jamais assez ! Ces biscuits ont un goût succulent de beurre (oui, le beurre, c’est bon) qui fait penser à celui des galettes St Michel.

La recette est extraite du livre Mon cours de cuisine : La pâtisserie (Marabout).

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Cake moelleux banane-chocolat

J’adore les fruits. Mais alors les bananes ! Je ne sais pas ce que je mangerais si elles n’existaient pas. Crues, cuites, en compote, dans les pâtes (enfin, les pâtes à gâteaux, pas les spaghetti ! Quoique… Idée à creuser).

Les gâteaux aux bananes, vous l’aurez compris, je les adore. Et si vous ajoutez à ça, comme dans cette recette, du bon chocolat en pépites et des amandes entières, c’est juste Mmmmh !

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