Confiture Pomme-Banane-Kiwi

Ma réserve de confitures commençant doucement à diminuer, il était temps de m’y remettre. En attendant l’arrivée des figues (j’ai très envie de confiture de figues en ce moment) et les goyaves (idée qui ne me quitte pas : goyave/passion mais…je ne trouve pas les goyaves), j’ai jeté mon dévolu sur une association qui marche à tous les coups : pommes, kiwis et bananes.

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Le cake au citron – Version de Pierre Hermé

Ça faisait un moment que j’avais envie d’essayer ce cake au citron. J’avais justement 3 citrons dans mon panier à fruits ce week-end (vous avez remarqué comme il est peu évident de trouver des citrons non traités à la pièce ?) et comme une légère envie de cuisiner.
Ni une, ni deux, j’ai sorti ma râpe, mes citrons, mes œufs et … à l’attaque !

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Gelée de pommes à la vanille

Une semaine sans un article! Ce n’est même pas que j’ai honte, c’est que ça me manque!! J’ai de grosses envies de cuisiner, je passe mes lundis devant Le meilleur pâtissier et ça me donne plein d’idées, j’ai envie de cuisiner, de pâtisser, de fouetter (des pâtes à gâteau) mais je n’ai pas le temps! Ni le temps de préparer, ni celui de photographier, rédiger et publier des articles…
Ce sera donc un petit peu moins régulier en ce moment, mais j’ai quand même quelques recettes en réserve à partager!

Voici donc une belle recette de saison, histoire d’avoir de quoi tartiner avant de faire trempette dans le chocolat chaud qui réchauffe!

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