Les petits crackers

Pour étonner à l’apéro et grignoter sans culpabilité, faites vos crackers vous-mêmes ! Moins gras, moins salés et rapides à faire, ils se déclinent à volonté pour satisfaire tous les palais.
La recette que je propose est extraite du livre dont je vous ai déjà parlé : La petite épicerie du fait-maison. Les crackers sont ici natures mais vous pouvez évidemment ajouter des épices à la pâte ou en saupoudrer les biscuits avant la cuisson.

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