Frites de patate douce au four

Allez, un peu de salé pour changer ! Une idée d’accompagnement gourmand mais tout de même assez sain.

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L’idée vient d’un magazine Delhaize. 

Pour deux personnes, il vous faudra :
– 250g de patate douce
– 1 cuillère à soupe d’huile de pépins de raisin
– 1 gousse d’ail
– ½ cuillère à café de romarin séché

Préchauffez le four à 180°C (th.6)

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1- Épluchez les patates douces et taillez-les en frites. Epluchez la gousse d’ail et pressez-la.
2- Mélangez les frites de patate douce, l’huile, le romarin et l’ail écrasé. Salez et poivrez. Répartissez le mélange dans un plat à four en prenant garde à ce que les patates ne se chevauchent pas.
Enfournez pour 25 minutes environ.
Dégustez bien chaud !

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1005337.jpeg Frites de patate douce

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2 réflexions sur “Frites de patate douce au four

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